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苹果手机可以通过以下步骤一键删除所有短信信息记录。
1、打开短信应用。
2、在短信列表中，向左滑动要删除的短信，或者长按要删除的短信。
3、在弹出的选项中选择“删除”，如果要删除所有短信，可以直接点击屏幕右上角的“编辑”。
4、选择所有短信，然后点击屏幕底部的“删除”按钮，这将删除所有短信对话，此操作无法恢复已删除的短信。
还可以通过iTunes备份恢复手机数据后删除所有短信，或者通过iPhone的“设置”应用选择关闭iMessage信息功能并删除所有短信，具体操作如下：
通过iTunes备份恢复手机数据后删除所有短信：
1、使用iTunes备份手机数据至电脑。
2、恢复备份至手机时选择“设置为新的iPhone”，在此过程中，原有的短信会被删除。
通过iPhone的“设置”应用删除所有短信：
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方选择“信息”。
3、关闭iMessage信息功能，此时会弹出一个提示框询问是否同时删除所有短信，确认后即可完成删除。
无论使用哪种方法，已删除的短信都是无法恢复的，因此在操作前请确保不再需要这些短信。